Alergeny

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnic 1169/11 EU

1)      obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich

2)      korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

3)      vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

4)      ryby a výrobky z nich

5)      podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

6)      sójové boby (sója) a výrobky z nich

7)      mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život

8)      skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

9)      celer a výrobky z něj

10)  horčice a výrobky z ní

11)  sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12)  Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, 1, vyjádřeno SO2

13)  Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14)   Měkkýši a výrobky z nich

Pizza

Č.1,2,3,4,5,6,7,8,10,11,12,13,15,16,17,18,19,21,22,23,24,25,26,28,29,31 – obsahuje alergeny 1 a 7

Č. 9 – obsahuje alergeny 1,7,4

Č.14,20,27 – obsahuje alergeny 1,7,3

Č.30 – obsahuje alergeny 1,7,14

Saláty

Tuňákový – obsahuje alergeny 4

Šéf – obsahuje alergeny 3,7

Šopský – obsahuje alergeny 7

Kuřecí – obsahuje alergeny 7

 

Palačinky – obsahuje alergeny 1,7,3

Medovník - obsahuje alergeny 1,3,7,8

Cheescake - obsahuje alergeny 1,3,7

Pizza chléb – obsahuje alergeny 1

Burgery - obsahuje alergeny 1,7

 

TOPlist

aktualizováno: 02.01.2019 10:39:48